Plant based fine dining,
puur en eerlijk

Pure biologische basisgrondstoffen transformeren tot unieke gerechten, dat is een kunst op zich. Met respect voor hun natuurlijke vorm en eigenschappen toveren topchefs ze om tot inspirerende creaties.

In een kookdemo herontdekken we de plantaardige keuken met smaakbommetjes en nieuwe technieken zoals drogen, fermenteren, pekelen en kiemen.

Plaats van afspraak: de Serre in Hoeilaart (lente en zomer) of de Red Loft in Gent (herfst en winter).

Contacteer ons voor meer info upgraded-meetcentive-meating-serre-hoeilaart